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Piper nigrum　胡椒

¥3,000 税込

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コショウ（胡椒）は、コショウ科コショウ属に属するつる性植物です。果実を原料とする香辛料が日常的に使用しているいわゆるコショウです。ですが全て外国から輸入されたものです。白や黒の胡椒がありますがどれも同じもので加工の手順が違うだけです。胡椒は熱帯植物で、最低気温が10度以上必要になりますので、沖縄以外の露地栽培は厳しいとされてきました。しかし、昨今の亜熱帯化は今後も私たちの生活に多くの影響を与えるでしょう。そうであるならば、今まで指を咥えて眺めていた熱帯植物を楽しんでやろうというコンセプトで胡椒を増やしています。熱帯化に落ち込むのではなく大いに楽しんでやろう。変化を受け入れることが人生を楽しくしてくれると信じています。現在は八ヶ岳でもプランターや鉢などでの加温栽培になります。しかし都会ならばこれから先屋内で観葉植物として楽しめるのではないかと思うのです。
つるが伸びますので、支柱などを立ててからませます。花がついたら適宜追肥を行ってください。最低気温が１０度以上になれば屋外で管理できます。夏の直射日光は避けて遮光シートなどで葉や株を守ってください。暑い時期の水切れを防ぐ為に、受け皿に水を張ると良いでしょう。

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